026.开销
吴师傅三人将井边清理了一下，又用青石垒了一圈井壁，才将之前备好的轱辘装上。这样，这口井才真真算是完工了。
在裕安打井一般都是一两三钱，不归昨日托了不隐出去打探了一下，她们手上还有几两银子，打了井再给店铺里置办些用具手上还有富余。
昨日她和安榕商量了一下，这几日就开始做些吃食用挑子担出去卖，先提前把招牌打出去，这样前期也可以先省下一些钱，等攒够了她们再把店铺简单装修一下，毕竟，舒适的就餐环境能留住更多的客人。
吴师傅他们将井上的轱辘安好之后正坐在前院休息，不归端着给他们准备好的吃食就过去了。
“吴师傅，这是我和嫂嫂做的一些小零嘴儿，你们几位不嫌弃的话就拿回去给嫂子和家中的孩子嚼着玩儿。”不归将三个油纸袋子放到石桌上。“这是几位打井的工钱，吴师傅，我一并交给你了！”
“不归妹子，这工钱我们就不收了！”吴师傅推回不归手中的银子。“能帮上你们的忙，也算全了我对齐先生的感谢之心，说实在的，我们过来打井本就没想收你们银子，收了，就对不住齐先生救我的这条命！你快拿回去吧！”
“是啊！不归妹子，你莫要再说银钱的事，我们这几年也挣了不少，不缺你这个，你快拿回去，也好全了我大哥和我们的心意。”和吴师傅一起的一人说道：“我们一家感谢你们还来不及，又怎么能收你的银子呢！”
“快拿回去吧！若是我老娘知道我们收了恩人的银子，肯定会将我们逐出家门的！”吴师傅说着顺手将不归包好的吃食拿在手中：“我们就用妹子你们做的吃食当做辛苦费就好！”
齐子风在一旁对着不归点点头，不归看着三人不好再说她们和齐子风是两码子事，只得作罢。“既然三位大哥不肯收银子，那我再去端些吃食给你们。”
安榕在一旁听着这话就去厨房将剩下的吃食一并打包拿出来。
“哎呦～这太多了！我们拿不了那么多。”吴师傅推托道。
“吴大哥，这是我们的一番心意，你们拿回去给孩子吃，要不然我们心里不安稳。”不隐见几人还要推托便直言道。
“吴师傅，你们就收下吧！莫要再推托了。”齐子风见几人还是不肯接受开口说道。“只是一些吃食，无大碍的，况且等我们忙完了还得在请你们帮忙呢！”
“既然齐先生开口了，我们就收下了，不过不归妹子，你们后面需要什么帮忙的尽管说，我们兄弟几个虽然没啥能力，但力气活还是干的的！”吴师傅说道。
“吴大哥，说实在的，这两天还真有活需要你们帮忙！”不隐说道。等土胚烘干后他们就要着手做火炕了，叫上吴师傅几人，就能提前把火炕砌起来。“过几日我打算会客厅砌一面火墙，还要在两个卧房砌火炕，活有点多，我们忙不过来，到时候还得请三位大哥过来搭把手。”
“这～我们都不会啊！”吴师傅有点为难，他们一直做的事打井的营生，这些从来都没做过。“只怕到时候会给你们添乱。”
“吴大哥，其实我心中还有一个想法，我想趁这个机会教你们做火墙和火炕，到时候，有活了我可以和你们一起做，昨日我去打探了一下，裕安有火炕和火墙的人家没几户，而且现在裕安也没有人会做这些活的人，等你们学会了，也就多一门营生岂不是更好。”不隐将他的打算直接说与三人听。
“这～这～”吴师傅几人也有些意动：“可是不隐啊！这毕竟是你的手艺，怎么能说教我们就教我们呢！我们不能做这事儿！”
“吴大哥，你莫要多想，这事不冲突的！”不归见几人都不愿意便说道：“我想让不隐去上学堂读书的，他这手艺要是不教给别人那可就是空闲着浪费了！况且，到时候你们学会了给人家做活的银钱我们可是要抽成的，这样你们可安心学不？”
“这样可行！这样我们也不会觉得白占你们便宜。”吴师傅一听，这法子甚好，当下决定等不隐他们开始做火墙和火炕之后都回来学手艺。
说定之后几人就离开了。
后院已经被清出一块空地，不隐和贵子在一侧搭了一些晾晒衣服被褥的架子，她们人多，所以得多备些。
不归和安榕出去采买了些米面油开始做明日准备担出去的吃食，不隐做好衣架子之后就带着贵子去买柴火。
在裕安不比在山中，一应所需皆是要找人置办好才行。
在山中这些他们从来不缺，置办这些都是极为方便的。但现在，他们是要去找卖柴的店家提前预定才行。
薪火店里面卖木柴都是按树卖的，散柴也有，但若是需求量大，那定是按树买划算一些。店家的人会把树上的枝枝丫丫都捆好连同锯成桩的树干都打包送过去，虽说价格有些贵，但一棵树也够不归她们用到五六月份。
她们手中现在只剩三两多的银子，所以挣钱的事就必须得提上日程。
第二日，天微明，不隐安榕就先带着贵子去外面卖吃食，她们今天卖洋芋煎饼和油香，洋芋煎饼定价两文钱一个，油香定价三文钱一个五文钱两个。
洋芋煎饼做起来快一些，但胜在得吃新鲜的，所以不归和安榕早早的便起来做洋芋铅笔。洋芋煎饼切成细丝。倒入或好的面泥里。后面你是钱里面加了鸡蛋。之后再加花椒胡椒盐，和葱花。煎出来的饼子两面焦脆。中间细腻。是几个小的最喜欢吃的一项吃食。
煎饼果子的做法有些麻烦。得先用温水将面粉和成糊状放入适量酵母，之后还要发酵一个时辰多，等酵面表面起泡
热油中也要加入酵面，再和鸡蛋搅拌均匀然后再加面粉和面，和面需加稍稍烫手的温开水，倒入之前准备的酵面和成面团，然后再醒一个时辰多。
醒好的面团里面还要碱面和苏打，之后揉匀将里面的气泡全部揉裂，至此，面团紧致光滑，分成小坨用擀面杖碾成稍有厚度的饼状，再在中间开两刀，就可以下锅用油煎了，虽然准备时间比较长，但这样做出来的油香表面面香酥脆，里面入口柔软，用来果腹最好不过，而且油香放两天口感也没有太大的变化。
不归她们都喜欢吃当天做的热乎乎油香，因为趁热吃较为松软，口感最好。
齐子风头一回见做个吃食都能费那么长时间，他在房中都能闻到香味，做好后一连吃了五六个，待他还要吃的时候贝叶儿不愿意了，非拉着齐子风让他把钱付了。
不归由着贝叶儿闹了他一会儿才帮齐子风解围。
不归昨天发面的时候多发了一些，今天早早地就起来做冷面蒸糕，蒸糕需要醒面的次数也要三道，所以昨晚不归起来了一趟。
做蒸糕其实和蒸馒头差不多，但不一样的是要加油揉匀醒面，每醒一次就得加一点儿油，这样蒸出来的蒸糕里面才比较蓬松，口感才比较好。
蒸糕不能像馒头一样当做主食，只能是当个零嘴。
待到不归将蒸糕全部做好天已是大明了。
将蒸糕放入篮子里又好好叮嘱不悔照顾好贝叶儿，她才出门。
过了垂花门外面才是院门，不归她们比较喜欢这一块，因为将垂花门一关，就算打开院门也看不到里面，这样她们在院中做什么外面也看不到，私密性比较强，毕竟她们一院的孩童妇孺。
当然，齐子风只能算外男，虽说是要将厢房和院子单独隔开，但因着正借用齐子风的店铺和厢房烘土坯，所以这事就算暂时搁置了。
齐子风跟着不归一块出了垂花门。
“齐先生，你不必跟我一起去的！”不归看着眼前这男人，真像个粘人的猫妖。
“不跟你去那我今天做什么啊！”齐子风娇嗔道。
垂花门和院门都关着，又没人看到他们，所以齐子风就又开始作妖了。
“你不得准备开医馆的药材吗？”不归脸有些红的拍掉齐子风摸她脸的手：“老实点儿！”
“嘻嘻～不归你凶起来的样子真好看！”齐子风没正行，突地亲了不归一口，不归一惊之下差点将装着蒸糕的跨篮掉地上，不归抬脚踢了齐子风一下又狠狠地瞪了他一眼。
“好生些，不悔和贝叶儿还在家呢！”又用装满吃食的篮子抵着齐子风，“这是我们第一天出去卖吃食，你别捣乱。”
“不归，我不想你那么辛苦！”齐子风绕过篮子将不归抱在怀中。他昨晚没怎么睡，不归起来揉面的时候他就醒了，但他没去打扰不归，只偷偷的在外面看着。
“我多想现在就能成为你的支柱，这样我就不用像个外人一样看着你劳心劳累的做这些。”亲了亲不归头顶，不归发间还留着油香味。“不归，我心疼！”
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在裕安打井一般都是一两三钱，不归昨日托了不隐出去打探了一下，她们手上还有几两银子，打了井再给店铺里置办些用具手上还有富余。
昨日她和安榕商量了一下，这几日就开始做些吃食用挑子担出去卖，先提前把招牌打出去，这样前期也可以先省下一些钱，等攒够了她们再把店铺简单装修一下，毕竟，舒适的就餐环境能留住更多的客人。
吴师傅他们将井上的轱辘安好之后正坐在前院休息，不归端着给他们准备好的吃食就过去了。
“吴师傅，这是我和嫂嫂做的一些小零嘴儿，你们几位不嫌弃的话就拿回去给嫂子和家中的孩子嚼着玩儿。”不归将三个油纸袋子放到石桌上。“这是几位打井的工钱，吴师傅，我一并交给你了！”
“不归妹子，这工钱我们就不收了！”吴师傅推回不归手中的银子。“能帮上你们的忙，也算全了我对齐先生的感谢之心，说实在的，我们过来打井本就没想收你们银子，收了，就对不住齐先生救我的这条命！你快拿回去吧！”
“是啊！不归妹子，你莫要再说银钱的事，我们这几年也挣了不少，不缺你这个，你快拿回去，也好全了我大哥和我们的心意。”和吴师傅一起的一人说道：“我们一家感谢你们还来不及，又怎么能收你的银子呢！”
“快拿回去吧！若是我老娘知道我们收了恩人的银子，肯定会将我们逐出家门的！”吴师傅说着顺手将不归包好的吃食拿在手中：“我们就用妹子你们做的吃食当做辛苦费就好！”
齐子风在一旁对着不归点点头，不归看着三人不好再说她们和齐子风是两码子事，只得作罢。“既然三位大哥不肯收银子，那我再去端些吃食给你们。”
安榕在一旁听着这话就去厨房将剩下的吃食一并打包拿出来。
“哎呦～这太多了！我们拿不了那么多。”吴师傅推托道。
“吴大哥，这是我们的一番心意，你们拿回去给孩子吃，要不然我们心里不安稳。”不隐见几人还要推托便直言道。
“吴师傅，你们就收下吧！莫要再推托了。”齐子风见几人还是不肯接受开口说道。“只是一些吃食，无大碍的，况且等我们忙完了还得在请你们帮忙呢！”
“既然齐先生开口了，我们就收下了，不过不归妹子，你们后面需要什么帮忙的尽管说，我们兄弟几个虽然没啥能力，但力气活还是干的的！”吴师傅说道。
“吴大哥，说实在的，这两天还真有活需要你们帮忙！”不隐说道。等土胚烘干后他们就要着手做火炕了，叫上吴师傅几人，就能提前把火炕砌起来。“过几日我打算会客厅砌一面火墙，还要在两个卧房砌火炕，活有点多，我们忙不过来，到时候还得请三位大哥过来搭把手。”
“这～我们都不会啊！”吴师傅有点为难，他们一直做的事打井的营生，这些从来都没做过。“只怕到时候会给你们添乱。”
“吴大哥，其实我心中还有一个想法，我想趁这个机会教你们做火墙和火炕，到时候，有活了我可以和你们一起做，昨日我去打探了一下，裕安有火炕和火墙的人家没几户，而且现在裕安也没有人会做这些活的人，等你们学会了，也就多一门营生岂不是更好。”不隐将他的打算直接说与三人听。
“这～这～”吴师傅几人也有些意动：“可是不隐啊！这毕竟是你的手艺，怎么能说教我们就教我们呢！我们不能做这事儿！”
“吴大哥，你莫要多想，这事不冲突的！”不归见几人都不愿意便说道：“我想让不隐去上学堂读书的，他这手艺要是不教给别人那可就是空闲着浪费了！况且，到时候你们学会了给人家做活的银钱我们可是要抽成的，这样你们可安心学不？”
“这样可行！这样我们也不会觉得白占你们便宜。”吴师傅一听，这法子甚好，当下决定等不隐他们开始做火墙和火炕之后都回来学手艺。
说定之后几人就离开了。
后院已经被清出一块空地，不隐和贵子在一侧搭了一些晾晒衣服被褥的架子，她们人多，所以得多备些。
不归和安榕出去采买了些米面油开始做明日准备担出去的吃食，不隐做好衣架子之后就带着贵子去买柴火。
在裕安不比在山中，一应所需皆是要找人置办好才行。
在山中这些他们从来不缺，置办这些都是极为方便的。但现在，他们是要去找卖柴的店家提前预定才行。
薪火店里面卖木柴都是按树卖的，散柴也有，但若是需求量大，那定是按树买划算一些。店家的人会把树上的枝枝丫丫都捆好连同锯成桩的树干都打包送过去，虽说价格有些贵，但一棵树也够不归她们用到五六月份。
她们手中现在只剩三两多的银子，所以挣钱的事就必须得提上日程。
第二日，天微明，不隐安榕就先带着贵子去外面卖吃食，她们今天卖洋芋煎饼和油香，洋芋煎饼定价两文钱一个，油香定价三文钱一个五文钱两个。
洋芋煎饼做起来快一些，但胜在得吃新鲜的，所以不归和安榕早早的便起来做洋芋铅笔。洋芋煎饼切成细丝。倒入或好的面泥里。后面你是钱里面加了鸡蛋。之后再加花椒胡椒盐，和葱花。煎出来的饼子两面焦脆。中间细腻。是几个小的最喜欢吃的一项吃食。
煎饼果子的做法有些麻烦。得先用温水将面粉和成糊状放入适量酵母，之后还要发酵一个时辰多，等酵面表面起泡
热油中也要加入酵面，再和鸡蛋搅拌均匀然后再加面粉和面，和面需加稍稍烫手的温开水，倒入之前准备的酵面和成面团，然后再醒一个时辰多。
醒好的面团里面还要碱面和苏打，之后揉匀将里面的气泡全部揉裂，至此，面团紧致光滑，分成小坨用擀面杖碾成稍有厚度的饼状，再在中间开两刀，就可以下锅用油煎了，虽然准备时间比较长，但这样做出来的油香表面面香酥脆，里面入口柔软，用来果腹最好不过，而且油香放两天口感也没有太大的变化。
不归她们都喜欢吃当天做的热乎乎油香，因为趁热吃较为松软，口感最好。
齐子风头一回见做个吃食都能费那么长时间，他在房中都能闻到香味，做好后一连吃了五六个，待他还要吃的时候贝叶儿不愿意了，非拉着齐子风让他把钱付了。
不归由着贝叶儿闹了他一会儿才帮齐子风解围。
不归昨天发面的时候多发了一些，今天早早地就起来做冷面蒸糕，蒸糕需要醒面的次数也要三道，所以昨晚不归起来了一趟。
做蒸糕其实和蒸馒头差不多，但不一样的是要加油揉匀醒面，每醒一次就得加一点儿油，这样蒸出来的蒸糕里面才比较蓬松，口感才比较好。
蒸糕不能像馒头一样当做主食，只能是当个零嘴。
待到不归将蒸糕全部做好天已是大明了。
将蒸糕放入篮子里又好好叮嘱不悔照顾好贝叶儿，她才出门。
过了垂花门外面才是院门，不归她们比较喜欢这一块，因为将垂花门一关，就算打开院门也看不到里面，这样她们在院中做什么外面也看不到，私密性比较强，毕竟她们一院的孩童妇孺。
当然，齐子风只能算外男，虽说是要将厢房和院子单独隔开，但因着正借用齐子风的店铺和厢房烘土坯，所以这事就算暂时搁置了。
齐子风跟着不归一块出了垂花门。
“齐先生，你不必跟我一起去的！”不归看着眼前这男人，真像个粘人的猫妖。
“不跟你去那我今天做什么啊！”齐子风娇嗔道。
垂花门和院门都关着，又没人看到他们，所以齐子风就又开始作妖了。
“你不得准备开医馆的药材吗？”不归脸有些红的拍掉齐子风摸她脸的手：“老实点儿！”
“嘻嘻～不归你凶起来的样子真好看！”齐子风没正行，突地亲了不归一口，不归一惊之下差点将装着蒸糕的跨篮掉地上，不归抬脚踢了齐子风一下又狠狠地瞪了他一眼。
“好生些，不悔和贝叶儿还在家呢！”又用装满吃食的篮子抵着齐子风，“这是我们第一天出去卖吃食，你别捣乱。”
“不归，我不想你那么辛苦！”齐子风绕过篮子将不归抱在怀中。他昨晚没怎么睡，不归起来揉面的时候他就醒了，但他没去打扰不归，只偷偷的在外面看着。
“我多想现在就能成为你的支柱，这样我就不用像个外人一样看着你劳心劳累的做这些。”亲了亲不归头顶，不归发间还留着油香味。“不归，我心疼！”
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